2025 年 11 月 4 日，星巴克官方宣布与博裕资本达成战略合作，以 40 亿美元的企业价值向后者出让中国零售业务至多 60% 的控股股权，自身保留 40% 股权并持续收取品牌授权费用，星巴克中国的整体估值推升至 130 亿美元。 新成立的合资企业将继续以上海为总部，管理并运营目前遍布中国市场的 8000 家星巴克门店，双方致力于未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至 20000 家。星巴克咖啡公司董事长兼首席执行官倪睿安表示，博裕在本地市场的经验与专长，将有力加速星巴克在中国市场特别是中小城市及新兴区域的拓展。 此次合作是星巴克应对中国市场竞争态势的战略调整，面对瑞幸、库迪等本土品牌的竞争，星巴克通过与博裕资本合作，借助其本土化运营能力、资源协同效应和政策与资本实力，以实现品牌在中国市场的进一步发展。